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Kursangebot 2021
Kursprogramm 2021 vom Kurszentrum
Biogarten Birnbaum, CH 3436 Zollbrück
Lehr- und Schaugarten mit EM-Technologie
EM Infonachmittage 13.30 bis 17.00 Uhr
Einführung in die EM-Technologie
Susanne Schütz, Dipl. Gärtnerin
20. März, 17. April, 15. Mai, 18. Juni, 3 Juli, 7. August, 4. September, 1. Oktober 2021
Kosten Fr. 30.00 inkl. Zvieri
Sie lernen die Effektiven Mikroorganismen näher kennen um sie gezielt einzusetzen. Bereits über 20 Jahre wenden wir EM überall an und freuen uns an den positiven Auswirkungen auf den Boden, die Pflanzen, die Tiere und Menschen. Wir lassen Sie wissen, dass Sie das mehr überzeugt als viel Theorie.
Bei einem Salatteller, Bauernbrot und Kräuterree tauschenj wir Erfahrungen aus und beantworten Ihre Fragen.
Kräutertage
Susanne Schütz / Paula Iten
Freitag, 30. April 2021, Susanne Schütz
Kosten Fr. 90.00 inkl. Verpflegung
Verkauf von Gemüse und Kräutersetzlingen aus kontrolliertem EMj Biobetrieb.
Es ist unbedingt erforderlich zu verstehen wie die Natur funktioniert. Danach müssen wir sicher sein, dass wir das tun, was nicht gegen die Natur ist".
9.45 Empfangs Apero
10.00 Wild- und Gartenkräuter sammeln, Verarbeitung zu Tee, Salat und Suppen
Wir wollen unsere Kräuterkenntnisse auffrischen und ergänzen. Mit EM sind die Kräuter noch geschmacklich intensver.
12.00 Mittagessen
14.00 Herstellung eigener Gewürzmischung und Kräutersalben
16.00 Paula Iten erzählt von ihrer reichen Erfahrung mit dem Wunderbaum Moringa. Sie btreut das Hilfswerk "Hand in Hand" in Haiti, wo sie die Heilwirkungen täglich erlebt.
17.00 Heimkehr
Bokashi-Tage Alternative zum Kompost
Kurs 1:Samstag, 22. Mai 2021, Kurs 2: Samstag, 18. September 2021
Kosten Fr. 90.00 inkl. Verpflegung
Susanne Schütz
Alternative zum Kompost. Was ist Bokashi? Wie mache ich Bokashi? Wie bringe ich Bokashi in den Boden?
Kurzflm Terra Preta.
09.45 Empfangs-Apero
.10.00 Küchenabfälle fermentieren
Bokashi im Sack, Bokashi im Fass
12.00 Mittagessen
13.30 Terrra Preta, Kurzfilm
14.30 Bohrloch Bokashi
15.30 Beurteilen und vergleichen ihres mitgebrachten Bokashi
17.00 Heimkehr
Gesundheitstag
Freitag, 17. September 2021
Susanne Schütz, Romi Hossmann
Kosten Fr. 110.00, inkl. Verpflegung
9.45 Empfangs-Apero
17.00 Heimkehr
Fermente sind der Schlüssel zur Gesundheit. Wasser und Salz sind lebenswichtig. Heilpflanzen und Mineralien können Wunder bewirken. Gibt es Alternativen zu Antibiotika? Schmerzen sind Warnsignale usw.
Biogartenbau Grundkurse 2021, fünf Nachmittage
Kurs 1: jeweils Freitag, 13.30 bis 17.00 Uhr
Kurs 2: jeweils Samstag, 13.30 bis 17.00 Uhr (Parallelkurs)
Kosten Fr. 175.00 inkl. Zvieri
Susanne Schütz, dipl. Gärtnerin
5. und 6. März Gartenplanung mit Mitschkultur, Frühsaaten
9. / 10. April Bodenfruchtbarkeit, Analyse mit pH-Messungen (bringen Sie Ihre Gartenerde mit)
7. / 8. Mai Bodenbearbeitung, säen, pflanzen, pflegen, Tee- und Gewrzkräuterkunde
11. / 12. Juni Spätsaaten, Düngung, Pflanzenschutz
10. / 11. September Letzte Saaten, ernten, einlagern, konservieren
Nachmittage des offenen EM-Biogartens 14.00 bis 17.00
Sonntag, 20. Juni, Sonntag, 4. Juli, Sonntag, 8. August, Sonntag 5. September 2021
14 bis 17 Uhr
Garten- und Gesundheitsfragen beantworten wir gerne bei Kuchen und Tee.
Susanne und Martin Schütz. Auch www.offenegärten.ch
Gesundes Obst und Gemüse = Apotheke Gottes
Kurs 1 Freitag, 8. Oktober, Kurs 2 Samstag 9. Oktober 2021, Susanne Schütz
Kosten Fr. 95.- inkl. Mittagessen. Ein Tag mit viel Praxis
9.45 Empfangsapero
10.00-12.00 Fermentieren von EM, Obstsäften, Sauerkraut, und vielen überraschenden Varianten von süss bis scharf, zum Beispiel Brennnessel mit Melasse = Eisbombe. usw.
13.30-17.00 Top Gemüse ohne Verluste und doch bekömmlich zubereiten, Die ganze Fülle optimal verwerten.
Jahresabschluss
Samstag, 27. November 2021, ab 13 Uhr
Unser Boden braucht dringend Hilfe
Dipl. Ing. Agro. FH Simon Jöhr
Wir freuen uns einen kompedenten Referenten, Berater, Lehrer
Am Inforama Waldhof gefunden zu haben.
Danke für die Speditiven Anmeldungen.
Es wird Interessant!
Danke, es gid en schöne Jahresabschluss.
Susanne + Martin Schütz + Team
Referate, Besichtigungen und Kursthemen vereinbaren wir gerne nach Ihren Wünschen.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf und Besuch!
Susanne und Martin Schütz und Team
Bahnreisende holen wir gerne am Bahnhof Zollbrück ab.
EM-Shop vor Ort auf dem Biohof Birnbaum, Zollbrück
Oeffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 13.30 bis 18.00 Uhr, Samstag 9.00 bis 15.00 Uhr
Beratungsdienst und Bestellungen für Postversand Montag bis Freitag 8.00 bis 10.00 Uhr
Die Kurse finden auf dem Biohof Birnbaum in Zollbrück statt
Anmeldung: Tel. 0041 34 496 71 48, Mail: biogarten(at)bluewin.ch (at=@)
oder
der gewünschte Kurs kann markiert, kopiert und dann unter Kontakt im Textfeld Nachricht eingefügt werden.