Kursangebot 2021

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kursprogramm 2021 vom Kurszentrum

Biogarten Birnbaum, CH 3436 Zollbrück

Lehr- und Schaugarten mit EM-Technologie

 

EM Infonachmittage 13.30 bis 17.00 Uhr

 Einführung in die EM-Technologie

Susanne  Schütz, Dipl. Gärtnerin

20. März, 17. April, 15. Mai, 18. Juni, 3 Juli, 7. August, 4. September, 2. Oktober 2021

Kosten Fr. 30.00 inkl. Zvieri

Sie lernen die Effektiven Mikroorganismen näher kennen um sie gezielt einzusetzen. Bereits über 20 Jahre wenden wir EM überall an und freuen uns an den positiven Auswirkungen auf den Boden, die Pflanzen, die Tiere und Menschen. Wir lassen Sie wissen, dass Sie das mehr überzeugt als viel Theorie.

Bei einem Salatteller, Bauernbrot und Kräuterree tauschenj wir Erfahrungen aus und beantworten Ihre Fragen.

 

 

Kräutertage

Susanne Schütz / Paula Iten

Freitag, 30. April 2021, Susanne Schütz

Kosten Fr. 90.00 inkl. Verpflegung

Verkauf von Gemüse und Kräutersetzlingen aus kontrolliertem EMj Biobetrieb.

Es ist unbedingt erforderlich zu verstehen wie die Natur funktioniert. Danach müssen wir sicher sein, dass wir das tun, was nicht gegen die Natur ist".

9.45 Empfangs Apero

10.00 Wild- und Gartenkräuter sammeln, Verarbeitung zu Tee, Salat und Suppen

Wir wollen unsere Kräuterkenntnisse auffrischen und ergänzen. Mit EM sind die Kräuter noch geschmacklich intensver.

12.00 Mittagessen

14.00 Herstellung eigener Gewürzmischung und Kräutersalben

16.00 Paula Iten erzählt von ihrer reichen Erfahrung mit dem Wunderbaum Moringa. Sie btreut das Hilfswerk "Hand in Hand" in Haiti, wo sie die Heilwirkungen täglich erlebt.

17.00 Heimkehr

 

 

Bokashi-Tage Alternative zum Kompost

Kurs 1:Samstag, 22. Mai 2021, Kurs 2: Samstag, 18. September 2021

Kosten Fr. 90.00 inkl. Verpflegung

Susanne Schütz

Alternative zum Kompost. Was ist Bokashi? Wie mache ich Bokashi? Wie bringe ich Bokashi in den Boden?

Kurzflm Terra Preta.

09.45 Empfangs-Apero

.10.00 Küchenabfälle fermentieren

Bokashi im Sack, Bokashi im Fass

12.00 Mittagessen

13.30 Terrra Preta, Kurzfilm

14.30 Bohrloch Bokashi

15.30 Beurteilen und vergleichen ihres mitgebrachten Bokashi

17.00 Heimkehr

 

 

Gesundheitstag

 

Freitag, 17. September 2021

Susanne Schütz, Romi Hossmann

Kosten Fr. 110.00, inkl. Verpflegung

  9.45 Empfangs-Apero
17.00 Heimkehr

Fermente sind der Schlüssel zur Gesundheit. Wasser und Salz sind lebenswichtig. Heilpflanzen und Mineralien können Wunder bewirken. Gibt es Alternativen zu Antibiotika? Schmerzen sind Warnsignale usw.

 

 Biogartenbau Grundkurse 2021, fünf Nachmittage

Kurs 1: jeweils Freitag, 13.30 bis 17.00 Uhr
Kurs 2: jeweils Samstag, 13.30 bis 17.00 Uhr (Parallelkurs)

Kosten Fr. 175.00 inkl. Zvieri

Susanne Schütz, dipl. Gärtnerin

5. und 6. März Gartenplanung mit Mitschkultur, Frühsaaten

9. / 10. April Bodenfruchtbarkeit, Analyse mit pH-Messungen (bringen Sie Ihre Gartenerde mit)

7. / 8. Mai Bodenbearbeitung, säen, pflanzen, pflegen, Tee- und Gewrzkräuterkunde

11. / 12. Juni Spätsaaten, Düngung, Pflanzenschutz

10. / 11. September Letzte Saaten, ernten, einlagern, konservieren

 

 

 Nachmittage des offenen EM-Biogartens 14.00 bis 17.00

Sonntag, 20. Juni, Sonntag, 4. Juli, Sonntag, 8. August, Sonntag 5. September 2021
14 bis 17 Uhr


Garten- und Gesundheitsfragen beantworten wir gerne bei Kuchen und Tee.

Susanne und Martin Schütz. Auch www.offenegärten.ch

 

Gesundes Obst und Gemüse = Apotheke Gottes

Kurs 1 Freitag, 8. Oktober, Kurs 2 Samstag 9. Oktober 2021,   Susanne Schütz

Kosten Fr. 95.- inkl. Mittagessen. Ein Tag mit viel Praxis

9.45 Empfangsapero

10.00-12.00 Fermentieren von EM, Obstsäften, Sauerkraut, und vielen überraschenden Varianten von süss bis scharf, zum Beispiel Brennnessel mit Melasse = Eisbombe. usw.

13.30-17.00 Top Gemüse ohne Verluste und doch bekömmlich zubereiten, Die ganze Fülle optimal verwerten.

 

 Adventsfeier: Samstag, 28. November 2020, für alle die bei uns ein- und ausgehen. Herzliche willkommen.

Gastreferent: Surprise

 

Referate, Besichtigungen und Kursthemen vereinbaren wir gerne nach Ihren Wünschen.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf und Besuch!

Susanne und Martin Schütz und Team

Bahnreisende holen wir gerne am Bahnhof Zollbrück ab.


 

EM-Shop vor Ort auf dem Biohof Birnbaum, Zollbrück

Oeffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 13.30 bis 18.00 Uhr, Samstag 9.00 bis 15.00 Uhr

Beratungsdienst und Bestellungen für Postversand Montag bis Freitag 8.00 bis 10.00 Uhr

 

 Die Kurse finden auf dem Biohof Birnbaum in Zollbrück statt

 

Anmeldung: Tel. 0041 34 496 71 48, Mail: biogarten(at)bluewin.ch   (at=@)

oder

der gewünschte Kurs kann markiert, kopiert und dann unter Kontakt im Textfeld Nachricht eingefügt werden.